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Lunes, 8 de Noviembre de 2021
Ingredientes
- 1 plátano verde chocheco
- Aceite
- Sal y ajo
Preparación
- Quite la cáscara al chocheco y corte longitudinalmente en pedazos de más o menos 3 ó 4 milímetros de espesor.
- Póngalos a freír en aceite bien caliente hasta que ablanden, no los deje dorar mucho.
- Sáquelos del aceite, déjelos enfriar y páselos por agua sal con ajo.
- Vuelva a freír hasta que estén crujientes.
- Al servir se pueden acompañar con hogao, suero, carne molida o frijoles.
