Ver Contenidos Relacionados al Autor Authored by prios Image La Opinión Martes, 2 de Noviembre de 2021 Ingredientes 1 kilo de carne de res molida 2 cucharadas de nuez moscada 1 1/2 cucharada de pimienta blanca 1/2 cucharada de sal de nitro 1 copa de vino rojo seco Sal Tripa natural Preparación Mezcle los ingredientes y amase bien. Embuta en la tripa, amarre formando bolas. Cocine en agua hirviendo por una hora. Luego ponga a ahumar y a secar.
