Ver Contenidos Relacionados al Autor Image La Opinión Categoría nota Premium Miércoles, 10 de Noviembre de 2021 Ingredientes 2 huevos Azúcar al gusto Brandy, aguardiente o whisky Canela molida. Preparación Se separan las claras de las yemas. En un plato, vierta las claras y bata con un tenedor hasta lograr punto de nieve (que la espuma haga picos). Agregue las dos yemas, una cucharada de azúcar y media copa del licor escogido. Bata por 5 minutos y sirva con canela molida al gusto.