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Martes, 9 de Noviembre de 2021
Ingredientes
- 3 litros de agua
- 2 libras de maíz blanco
- 1 libra de queso
- 4 litros de leche
- 2 libras de azúcar
- 5 bolsitas de clavos
- Sal
Preparación
- Remoje el maíz desde el día anterior a la preparación.
- Muela la mitad del maíz.
- Reserve.
- Cocine el maíz entero en el agua y dé vueltas con una cuchara de palo para que no se pegue.
- Cuando esté blando, añada el maíz molido con el azúcar, los clavos y la leche.
- Continúe revolviendo constantemente hasta que espese.
- Agregue el queso picado en trocitos.
