La producción de leche en Colombia alcanzó en 2025 su nivel más alto en al menos dos décadas, al registrar un total de 8.405 millones de litros, de acuerdo con cifras de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).

El dato representa un incremento del 9% frente a 2024, cuando la producción se ubicó en 7.712 millones de litros, lo que equivale a un aumento de aproximadamente 693.000 litros en un año.

Según Fedegán, este crecimiento se explica por una combinación de factores, entre ellos mejores condiciones climáticas, la recuperación del consumo interno y ajustes en la estructura productiva del sector.

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El presidente ejecutivo del gremio, José Félix Lafaurie Rivera, destacó que este volumen no solo supera el del año anterior, sino que también está por encima de los registros recientes. “Es el más alto de las últimas dos décadas”, señaló.

El informe también resalta que el nivel de producción supera ampliamente el alcanzado en 2021, cuando se registraron 7.821 millones de litros.

En materia de comercio exterior, Fedegán advirtió que Colombia continúa importando más leche de la que exporta, aunque el valor de las exportaciones resulta superior al de las importaciones, lo que refleja mejores condiciones de negociación en los mercados internacionales.

El gremio considera que estos resultados consolidan la recuperación del sector lácteo y evidencian un fortalecimiento de su capacidad productiva, en medio de un contexto de ajustes económicos y variaciones en la demanda.

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