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Sabores de mi tierra
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Sabores de mi tierra
Carne asada
Así se prepara la carne asada.
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Carne asada
La opinión
La Opinión
Viernes, 12 de Noviembre de 2021
Ingredientes

Para 4 personas:

  • 1 kilo de carne chatas 
  • Ajo
  • Cebolla junca
  • Pimentón
  • Sal
  • Pimienta 
  • Salsa negra
Preparación
  • Licue ajo, cebolla junca, pimentón, pimienta y salsa negra.
  • Adobe la carne cortada en filetes.
  • Deje reposar y ponga sobre una parrilla.
  • Cuando aparezca jugo de sangre sobre el filete agregue sal y voltee.
  • Repita el procedimiento y sirva.
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