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Viernes, 12 de Noviembre de 2021
Ingredientes
Para 4 personas:
- 4 cachamas
- 2 pimentones rojos
- 1 rama de ajo porro
- Ajo al gusto
- 1 rama de apio España
- 1 rama de cebolla junca
- Cimarrón
- Cilantro
- Perejil
- Salsa negra
- Aceite
- Harina
- Sal
Preparación
- Licue los ingredientes sin ponerle sal.
- Limpie los pescados, sálelos, páselos por adobo y harina.
- Frítelos en aceite caliente.
- Sirva con patacones de chocheco, ensalada y arroz blanco.
