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Lunes, 8 de Noviembre de 2021
Ingredientes
- 1 libra de maíz pilao amarillo
- Queso mozarella o doble crema
- Sal al gusto
- Este maíz lo puede conseguir listo para amasaren la plaza de mercado.
Preparación
- Cocine el maíz en una olla a fuego lento hasta que ablande.
- Muélalo en el molino y arme bolitas de masa, rellénelas con abundante queso, aplánelas y dé el tamaño y grosor que desee.
- Áselas a la brasa o a la plancha.
