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~Con la asistencia de expertos de más de 25 países se instalará el
próximo 27 de septiembre, en Cali el VIII Congreso Mundial de Promoción
al Consumo de Frutas y Hortalizas, con el propósito de reducir la cifra
de más de 35 millones de personas que mueren anualmente por problemas
cardiovasculares, diabetes, cáncer y enfermedad pulmonar.~
Con la asistencia de expertos de más de 25 países se instalará el próximo 27 de septiembre, en Cali el VIII Congreso Mundial de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas, con el propósito de reducir la cifra de más de 35 millones de personas que mueren anualmente por problemas cardiovasculares, diabetes, cáncer y enfermedad pulmonar.
Este evento se ha organizado en el marco de la política de promoción de Estilos de Vida Saludable, para la cual el Ministerio de Salud y Protección Social ha establecido un acuerdo con La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en cooperación con la Corporación Colombia Internacional (CCI) para ejecutar estrategias quepromuevan e incentiven la producción, comercialización, aprovisionamiento y consumo de la gran diversidad de frutas y verduras del país.
Expertos nacionales e internacionales serán los expositores centrales en este evento sobre estrategias mundiales de consumos de frutas, actividad física, prevención de enfermedades, alimentación saludable, biodiversidad, agroindustria, modelos de comercialización, autorregulación publicitaria, promoción de consumo y acceso a frutas y verduras por parte de sectores clave de la población.
En Colombia, la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN 2010), reveló que solo el 20.5% de la población, consume fruta 3 o más veces al día, y que 3 de cada 10 personas consume hortalizas. Estos indicadores son más agudos en los estratos bajos y en los sectores rurales. Por su parte, CCI reporta que el consumo per cápita de hortalizas y frutas equivalía en 2008 a 235 gramos al día, por debajo de los 400 gramos día recomendados por la FAO y la Organización Mundial de la Salud, para prevenir Enfermedades No Transmisibles.
Se calcula que si se reducen los factores de riesgo de Enfermedades No Transmisibles y se siguen dietas prácticas que se identifiquen con el incremento considerable de frutas y verduras a nivel mundial, se reducen en 80% las muertes por enfermedad cardiovascular y diabetes.
Este evento se ha organizado en el marco de la política de promoción de Estilos de Vida Saludable, para la cual el Ministerio de Salud y Protección Social ha establecido un acuerdo con La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en cooperación con la Corporación Colombia Internacional (CCI) para ejecutar estrategias quepromuevan e incentiven la producción, comercialización, aprovisionamiento y consumo de la gran diversidad de frutas y verduras del país.
Expertos nacionales e internacionales serán los expositores centrales en este evento sobre estrategias mundiales de consumos de frutas, actividad física, prevención de enfermedades, alimentación saludable, biodiversidad, agroindustria, modelos de comercialización, autorregulación publicitaria, promoción de consumo y acceso a frutas y verduras por parte de sectores clave de la población.
En Colombia, la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN 2010), reveló que solo el 20.5% de la población, consume fruta 3 o más veces al día, y que 3 de cada 10 personas consume hortalizas. Estos indicadores son más agudos en los estratos bajos y en los sectores rurales. Por su parte, CCI reporta que el consumo per cápita de hortalizas y frutas equivalía en 2008 a 235 gramos al día, por debajo de los 400 gramos día recomendados por la FAO y la Organización Mundial de la Salud, para prevenir Enfermedades No Transmisibles.
Se calcula que si se reducen los factores de riesgo de Enfermedades No Transmisibles y se siguen dietas prácticas que se identifiquen con el incremento considerable de frutas y verduras a nivel mundial, se reducen en 80% las muertes por enfermedad cardiovascular y diabetes.
