Ver Contenidos Relacionados al Autor Authored by prios Image La Opinión Viernes, 12 de Noviembre de 2021 Ingredientes Para 4 personas: 1 kilo de costilla de res 1 pimentón 4 tomates 3 gajos de cebolla junca 3 dientes de ajo Comino Pimienta Sal al gusto Cilantro al gusto Preparación Pique el pimentón, el tomate, la cebolla junca, el ajo y saltee en mantequilla junto con el comino, la sal y la pimienta. Agregue la costilla cortada en trozos y ½ litro de agua. Póngala en una olla a presión y cocine 30 minutos. Agregue el cilantro finamente picado. Acompañe con yuca al vapor y arroz blanco.
