Pique los tomates, la cebolla, el pimentón, la cebolla junca, los ajos y póngalos a hervir junto con la carne, el caldo concentrado, las salsas y la sal al gusto.
Deje hervir por dos horas.
Retire la carne y corte en rodajas.
Licue las verduras y lleve nuevamente a fuego con la carne hasta que ablande.
