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Viernes, 29 de Octubre de 2021
Ingredientes
- (20 bollos)
- 2 kilos de mazorca tierna
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de sal Panela
- Queso en tiritas
Preparación
- Limpie y desgrane la mazorca, muélala y agregue la mantequilla, la sal y la panela rallada (para dar color).
- Tome la hoja de mazorca y ponga una porción de masa, aplane y rellene con tiras de queso, doble la hoja, arme y amarre.
- Ponga a hervir en agua por dos horas.
- Forre la olla con hojas de mazorca, para que los bollos no se peguen.
