Además de la venta de productos, “Zajuna Campo” ofrecerá ruedas de negocio, espacios de innovación como ambientes de agricultura de precisión y chocolatería, y acompañamiento a través de Tecnoparque para fortalecer las unidades productivas, incluyendo el acceso a registros sanitarios.
“Uno de los elementos que pudimos identificar es la dificultad en la comercialización entre el productor campesino y el consumidor final; por eso nació Tienda Zajuna Campo”, dijo José Fajardo Montaña, director del Cedrum.
El directivo señaló que en esta tienda estarán 89 productores, quienes exhibirán sus productos en las diferentes líneas de producción.
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“Zajuna Campo, tienda de carretera, es una estrategia que busca generar un espacio en donde los procesos formativos y los procesos que se desarrollan en el campo tengan una confluencia y puedan generar competitividad y desarrollo productivo y tecnológico”, indicó sobre esta iniciativa.
Fabián Navarro, uno de los integrantes de Tienda Zajuna Campo y productor de lácteos de cabra, indicó que está sorprendido con esta estrategia para vincular a pequeños productores que buscan impulsar sus iniciativas, y que ahora, con los espacios que brinda el SENA, lo pueden hacer.