Entre enero y diciembre de 2025, la producción de café alcanzó 13.67 millones de sacos de 60 kilos, frente a 13.99 millones de 2024, lo que representó una caída de 2%.
El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Germán Bahamón, dijo que esta variación debe leerse con serenidad y responsabilidad. Además, que, de manera simultánea, se cerró el primer trimestre del año cafetero (octubre-diciembre) con una producción de 3.7 millones de sacos, lo que significó un decrecimiento del 24%.
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“Particularmente, diciembre registró una caída del 1%. Estas cifras confirman el impacto que habíamos anticipado, cuya causa raíz se encuentra en las intensas y prolongadas lluvias del primer semestre, que afectaron floraciones y desarrollo del grano en el país”, expresó Bahamón.
Respecto a las exportaciones, tuvieron una variación positiva de 7%, al pasar de 12.32 millones de sacos a 13.13 millones. Los inventarios cerraron diciembre en 1.2 millones de sacos, con un incremento de 115.000 frente al mes anterior, reflejando ajustes normales en los flujos de oferta y demanda.
La FNC reiteró que el comportamiento responde a la dinámica cíclica del cultivo del café, influenciada por factores climáticos, productivos y estadísticos y no a una disrupción estructural del sector.
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“La Federación brindó un soporte determinante a la actividad exportadora, alcanzando una participación del 25,9% del total exportado. Sin embargo, en el primer trimestre del año cafetero (octubre-diciembre), las exportaciones registraron una caída del -6,1%, reflejo directo de la menor disponibilidad física de café proveniente de las zonas productoras”, apuntó Germán Bahamón.
Importación del grano
El gerente general de la FNC, informó que Colombia importó 1.18 millones de sacos, mientras que el consumo interno, con un leve incremento, alcanzó 2.27 millones de sacos, por lo que se consolida una tendencia positiva en el mercado doméstico y confirmando la creciente relevancia del café dentro del consumo nacional.
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Germán Bahamón recalcó que la lectura del momento es clara: el sector cafetero colombiano atraviesa un ajuste cíclico previsible, enfrenta los efectos del clima y mantiene fundamentos de demanda sólidos a un precio justo.
Además, sostuvo que se perfila un año cafetero 25-26 que podría situarse alrededor de 12 millones de sacos, “estimación preliminar refuerza la necesidad de seguir comunicando con rigor, anticipación y responsabilidad, hacia los mercados”.
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