La creatividad y las ideas jóvenes emprendedores están presentes en la Feria de Escuela Taller - Norte de Santander que se desarrolla en la Biblioteca Pública Julio Pérez Ferrero en Cúcuta.
La Fundación Escuela Taller de Norte de Santander a través del proyecto 'Integración Sociourbana de Migrantes en Ciudades Colombianas', apoyado por la Unión Europea, el Banco Interamericano de desarrollo y el Ministerio de Cultura, cuenta con 120 aprendices de los cursos de Cocina Tradicional y Jardinería Ornamental quienes están próximos a recibir su certificación.
Es por eso que este jueves 29 de junio se encuentran participando de esta feria para mostrar a los ciudadanos sus conocimientos y los productos que tienen para ofrecerles.
"Nuestro emprendimieto se llama 'Los sabores de mi tierra', queremos retomar la tradición de nuestros abuelos y nuestros antepasados a través de la cocina. Nos dieron la oportunidad con el capital semilla de crear este emprendimiento.Lo más dificil ha sido darnos a conocer. La escuela taller ha sido una bendición, que contamos con los auxilios de transportey los insumos", contó Mónica Marcela Hernández, una de las emprendedoras.
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